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三和氮气窒息技术加持，轻铁锅不生锈不老

家居设计
2021-07-01 17:25

北宋时期，中国炼铁技术进步，炼铁量大大增加。此后，出现了铁锅，大面积的炒菜也出现在中国菜谱中。从此，无论朝代如何变化，中式厨房里总有一个铁锅。然而，铁锅虽然好，但也不是完美的。熟悉厨房的人都知道，铁锅用久了总会生锈。不仅难看，而且影响烹饪的口感。

解决铁锅生锈的问题，所以炊具企业一直致力于防锈技术的发展：从古老的铁锅敲打方法加上氧化发蓝处理技术，到普通铁锅的液体渗氮技术，以及然后到日本铁锅的气体。渗氮技术（又称窒息技术），人们对铁锅防锈的研究一直在进步。中国三和氮气窒息轻铁锅首次采用的“氮气窒息”技术是窒息技术的升级版，其防锈效果是窒息技术的三倍。

窒息技术是一种真空离子渗氮技术。在真空环境中，通过长期高温对铁质工件表面进行氮化，在表面形成均匀致密的氮化层。深度达到25-30微米，实现了铁的长期防锈、防刮、耐用的效果。与传统渗氮技术相比，氮气窒息技术透水层更厚，防锈能力强，可耐沸盐水4小时。产品无残留，工艺更环保。

三禾氮气窒息轻铁锅独家专利——“氮气窒息”技术，显然是防锈工艺的里程碑。三禾氮气窒息轻铁锅技术先进，涂层不脱落，不仅方便锅具的清洁，而且让铁锅中烹制的菜肴更加健康美味！三和采用的“氮气窒息”技术，充分弥补了以往制锅防锈技术的不足。古代打铁锅的氧化发蓝处理技术虽然更环保，但渗透太细，只有1-3微米，基本不防锈；中国传统铁锅液体氮化技术采用化学浸渍工艺，产生废渣、废气和废水，该工艺不环保，渗透层只有5-8微米，防锈能力差。虚弱的。只能耐沸盐水0.5小时；日本铁锅的窒息性比较成熟，也比较环保。渗透层为10-15微米，盐水可承受沸腾1.5小时。三和氮气窒息轻铁锅独家专利-氮气窒息技术是窒息技术的又一步，采用三重窒息技术，表面氮化层深度达到25-30微米，使铁锅长期防锈耐用。

三禾铁锅氮气窒息技术不仅强化了铁锅的品质，而且防锈技术也更加成熟，大大延长了铁锅的使用寿命，造福中国家庭，更重要的是，这种氮气的出现令人窒息的技术。中国再次在炒锅工艺方面处于领先地位。

三和窒息轻铁锅不仅采用了先进的氮气窒息技术，大大提高了铁锅的质量，延长了使用寿命，而且采用双层复合铁作为铁的锻造材料锅。纯铁含量更高达99.7%，铁锅重量仅为1kg，让用户更容易上手。如此纯净优质的铁锅烹饪，做出来的菜肴更健康更美味！

自古时代，中国是一个美食大国，从东到西，从南到北，各地的美食都不一样。铁锅是炒了几千年的人文风味。三和氮气窒息轻铁锅在古老的方法上不断提高技艺，现已在制壶技术上处于领先地位。是为了满足中国人的口味和习惯，提高人民的食品健康水平。三和科技的每一步都在进步。他们默默耕耘，打造中国人自己的高端铁锅。为中国人打造好铁锅，是三禾厨具真诚纯粹的决心。