北宋时期,中国炼铁技术进步,炼铁量大幅度增加。 此后,出现了铁锅,大面积的炒菜也出现在中国菜谱中。 从此,无论朝代如何变化,中式厨房里总有一个铁锅。 然而,铁锅虽然好,但也不是完美的。 熟悉厨房的人都知道,铁锅用久了总会生锈。 不仅难看,而且影响烹饪的口感。
为了解决铁锅生锈问题,炊具厂家一直致力于防锈技术的研发:从古法打铁锅的氧化蓝处理技术,到液体渗氮技术 普通铁锅,再到日本铁锅的气体渗氮技术(又称窒息技术),人们对铁锅防锈的研究一直在进步。 中国三和氮气窒息轻铁锅首次采用的“氮气窒息”技术是窒息技术的升级版,其防锈效果是窒息技术的三倍。
窒息技术是一种真空离子渗氮技术。 在真空环境中,通过长期高温对铁质工件表面进行氮化,在表面形成均匀致密的氮化层。 深度达到25-30微米,实现了铁的长期防锈、防刮、耐用的效果。 与传统渗氮技术相比,氮气窒息技术透水层更厚,防锈能力强,可耐沸盐水4小时。 产品无残留,工艺更环保。
三和氮气窒息轻铁锅独家专利——“氮气窒息”技术,显然是防锈工艺的里程碑。 三禾氮气窒息轻铁锅技术先进,涂层不脱落,不仅方便锅具的清洁,而且让铁锅中烹制的菜肴更加健康美味! 三和采用的“氮气窒息”技术,充分弥补了以往制锅防锈技术的不足。 古打铁锅的氧化发蓝处理技术虽然更环保,但渗透太细,只有1-3微米,基本不防锈; 中国传统铁锅液体渗氮技术采用化学浸渍工艺,产生废渣、废气和废水,该工艺不环保,渗透层仅5-8微米,防锈能力差。 虚弱的。 只能耐沸盐水0.5小时; 日本铁锅的窒息性比较成熟,比较环保,10-15微米透水层,盐水可以耐煮1.5小时。 三和氮气窒息轻铁锅独家专利——氮气窒息技术是窒息技术的又一步。 采用三重窒息技术,表面渗氮层深度达到25-30微米,使铁锅长期防锈,经久耐用。 .
三和铁锅的氮气窒息技术,不仅强化了铁锅的品质,还提高了防锈技术,大大延长了铁锅的使用寿命,造福广大中国家庭。 更重要的是,这种窒息制氮技术的出现,宣告了中国在铁锅技术上再次领先。
三和窒息轻铁锅不仅采用了先进的氮气窒息技术,大大提高了铁锅的质量,延长了使用寿命,而且采用双层复合铁作为铁的锻造材料 锅。 高达99.7%,铁锅重量仅为1kg,让用户更容易上手。 如此纯净优质的铁锅烹饪,做出来的菜肴更健康更美味!
自古以来,中国就是一个美食大国。 从东到西,从南到北,各地的美食都不一样。 铁锅是炒了几千年的人文风味。 三和氮气窒息轻铁锅在古老的方法上不断提高技艺,现已在制壶技术上处于领先地位。 是为了满足中国人的口味和习惯,提高人民的食品健康水平。 三和科技的每一步都在进步。 他们默默耕耘,打造中国人自己的高端铁锅。 为中国人打造好铁锅,是三禾厨具真诚纯粹的决心。
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