鬼建筑师沈江海联手金属手咖啡打造杭州网红签到新地标
本报消息（记者刘旭英、王晨宇） 好的设计是不会被埋没的，尤其是优秀的咖啡厅设计。 红色打孔卡。 最近火爆的“杭州铁手咖啡”就是一个例子。
远道而来的铁手咖啡制造局入选“世界50佳咖啡馆”和“亚洲50佳咖啡馆”。 . 这家由明星设计师沉江海打造的“中国味”咖啡馆，完美融合了杭州江南水乡的魅力。 现代的咖啡文化和大井巷温和的江南气息一点也不冲突。 反而，掌握在沈江海的手里。 碰撞中，有别样的火花。
杭州铁手咖啡 © UK Studio
杭州铁手咖啡 © UK Studio
为了在这里建一个人们愿意涉足的咖啡馆，沉江海充分发挥了他的设计天才。 这位曾因建设城市更新项目而广受欢迎的中国新锐建筑师，正在为知名咖啡品牌找刀。 他必须尊重甲方的意愿，考虑因地制宜的措施，让咖啡馆融入这个有情怀的街区，这是对他的文化设计的极大考验。 基础。
杭州铁手咖啡 © UK Studio
青黛瓦马头墙木藤椅，沉江海搬来一片白桦树进院子。 它并非起源于杭州，但它确实属于杭州一个人。 是江南新开的铁匠铺。 咖啡厅的装修设计完全是木结构，老式的竹椅和藤椅摆放在石板路和水围墙内，有点像室内景观花园。 门面是典型的江南庭院，侧门面向长满青苔的庭院。 空间被透明的纱布隔开，更像是一个茶室。
杭州铁手咖啡©英国工作室
庭院一侧的水桦林，结合镜面的倒影，透过窗户给人一种独特的美感。 踩在其间大大小小的圆石板之上，犹如在森林中穿行，美轮美奂，诗意盎然。 整片白桦林移入镜面设计的天井，踩在圆润的石板上，仿佛置身于园林景观之中。
现代城市充斥着过度追求效率，却缺乏人文关怀的建筑和设计。 沉江海设计的咖啡厅作为对城市生活环境的反映，为人们提供了一种别样的室内景观体验。 空间的功能划分让人忘记了这里都市生活的快节奏和复杂性。 风格追随当地人，诗意的江南水乡风情，木屋结构，老式的竹藤椅，宽阔的石板环绕着中国水景。 极具中国禅意，已成为典型的中国设计。 以咖啡为载体的设计，为岁月打造了一个很好的模板，让人们在繁重的生活中得到短暂的休息，喝杯咖啡呼吸一下时间。
在以茶闻名的中国，茶与咖啡同杯飘香，正成为年轻人的常态。 下午三点是咖啡厅生意的最佳时间。 门口的小院，水缸里的荷花，屋檐下的青苔，脚下的青石板，所有的山水画都把它藏了起来。 人们慵懒地啜饮一杯咖啡，享受诗意的江南。 正如日本作家村上春树在《如何喝一杯咖啡》中所写：“现在我想，我真正喜欢的可能是咖啡的场景，而不是咖啡本身的味道。”
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杭州铁手咖啡 © UKStudio
Metal Hands咖啡一直被称为“打卡圣地”、“INS网红”、“人气”……从竞争激烈的精品咖啡行业中脱颖而出， 几年前一路走红的《金属之手》，有着太多的“头衔”，而这一切，都与年轻的建筑师沉江海息息相关。 国际顶级公司和一线顶级甲方的工作经历，让沉江海对运营的重要性有了深刻的认识。 在接受媒体采访时，他提到了设计师学到的理论，以及当前城市更新的设计要求和运营要求。 客户的真实感受是不同的。 所以，现在做一个城市更新设计师，不仅要懂得用料，做的好看，还要懂得操作，懂客户的感受，还要懂成本。
每一个建筑空间都将成为用户生活中故事发生的地方，建筑与人之间的联系形成一个故事。 想要讲一个有趣的故事，就必须在设计上有所突破，不只是做一个漂亮的洞，而是要为大众重拾城市的幸福。 沉江海的设计不仅符合现代人的需求，符合现代商业模式的特点，而且能够引领未来的潮流。 作为城市最真实的社会存在，沉江海希望并鼓励看到新一代建筑师的勇敢，他们必将在城市发展的巨浪中重回世界舞台。 如何让“中国制造”走向“中国制造”，如何强化“中国设计”的标签，成为当代中国设计师的课题和使命。
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